FRONTONIO 2017

41,00

Garnacha Tinta

Garnacha de la Parcela La Cerqueta, pisada a pies, criada en foudre, mostrando finura y textura.


Viticultura

Viñedos 1,18 Ha en Alpartir. Secano. Vaso
Paraje La Cerqueta
Suelos Pizarras azules y grises
Altitud 630m
Inclinación Media del 8,5%
Edad de viñas +75 años
Orgánico Si

Vinificación

Vendimia 7 Septiembre a mano en cajas de 18 Kg
Raspón 50% de uva pisada
Levaduras Autóctonas
Fermentación Encubado 30 días en bocoy
Extracción 1/2 bazuqueos manuales al día a pies
Crianza 12 meses en toneles de 500l
Botellas 2.195
Analítica 13,5% abv, 3,24 pH


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    Peso 1.3 kg

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