FRONTONIO 2018

42,00

Garnacha Blanca, Macabeo

Un ensamble de dos viñedos buscando la frescura del Macabeo y la textura de la Garnacha Blanca. Fermentado en toneles.


Viticultura

Viñedos 0,90Ha y 0,4Ha
Paraje La Loma y los Santos
Suelos Arcillocalcáreo y pizarra
Altitud 480-610 m
Inclinación Media del 6%
Edad de viñas +45 años
Orgánico Si

Vinificación

Vendimia 7 de septiembre a mano en cajas de 18 Kg
Skin Contact Despalillado, 32 horas de maceración sin SO2
Levaduras Autóctonas
Fermentación Fermentado en Demi-Muid
Crianza 12 meses en Demi-Muid
Botellas 1.283
Analítica 13,5% abv, 3,03 pH


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    Peso 1.3 kg

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