TELESCÓPICO BLANCO 2018

16,90

Garnacha Blanca, Macabeo y Viognier


Coupage de Garnacha Blanca, Macabeo y Viognier hecho para demostrar el gran potencial de las zonas cálidas.


Viticultura

Viñedos 18 Ha en Épila, Morata y Alpartir
Paraje Varios
Suelos Cantos aluviales, pizarras y calcáreo
Altitud 480-600 m
Inclinación Media del 10%
Edad de viñas +50 años
Orgánico Si

Vinificación

Vendimia 8-15 de septiembre a mano en cajas de 30 Kg
Raspón 25% de raspón
Levaduras Autóctonas
Fermentación Encubado 35 días en cemento aéreo
Extracción 1/2 bazuqueos manuales al día
Crianza 13 meses en foudres ovales de 2500L y toneles de 500L
Botellas 4.974
Analítica 13,5% abv, 3,22 pH


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    Peso 1.3 kg

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